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食べ過ぎてしまった翌日から、2日間食事を少しばかり工夫するそれだけで、摂りすぎてしまったカロリーを取り消しにできる「リセットダイエット」は、すごく有効な方法だと思う。 これは、リセット期間中に、少なめの主食と野菜、そして水分の摂り方によって、効果を発揮する。 それでは、リセットダイエットのポイントを紹介する。 ダイエット中だからといって主食を抜いてはいけません。 ご飯やパン、めん類といった主食は、体内機能をスムーズにして、正常に代謝を保つためには欠かせない栄養だ。 炭水化物が不足してしまうと、体が重たく感じたり、甘いものを食べたくて我慢できなくなったりすることがある。
主食としておすすめなのが、フランスパンやドイツパンなどの噛み応えのあるパンや、低カロリーのベーグルだ。 また、食物繊維やビタミンが豊富なジャガイモは、茹でたり電子レンジで加熱したりして、主食として添えてもよろしいだろう 代謝を上げるために、毎日摂って欲しいのが、ビタミンとミネラル豊富な野菜だ。 いも類も含めて1日に摂りたい野菜の目安は350g程度だ。 それだけの量を生野菜で摂ろうとすると、かなりの量になってしまうので、料理の工夫をしましょう。 たとえば、ほうれん草はお浸しにしたり、味噌汁に野菜をたっぷり入れたりすると、たくさん野菜を摂ることがでくる。 2日間の食事が飽きないように、きのこ類や根菜、葉物野菜など、さまざまな素材を使い分けましょう。 水分も食事中には欠かせません。 とくにリセット期間中は、代謝と排出を円滑にするために、お茶か水を多めに摂りましょう。