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ダイエットに関心をもっている人なら、「ガルシニア」という食品を、聞いたことがあるのではないだろうか。 ガルシニアは、インドやタイなどの熱帯地域に生育する柑橘系植物だ。 そして、その実に含まれている物質が、摂取したものを脂肪に変化させにくくする作用があることがわかっている。 そのことから、さまざまなダイエット食品に取り入れられている。 また、ガルシニアの産地では、日常的にガルシニアを調味料として使っているので、非常に安全性が高いと伝えられていた。 しかし、安全だとして注目されてきたガルシニアだが、厚生労働省の主催による「薬事・食品衛生審議会」で、動物実験によって毒性が見つかったと報告されたのだ。
これによって、厚生労働省は関係業界に、ガルシニアを過剰に摂取するべきではない、という情報を提供する要請を決めました。 仮に、この動物実験を人間の場合に当てはめてみると、ガルシニアを含むダイエット食品の約10倍の量に当たなる。 だから、私たちが購入できるような、市販のダイエット食品を少しばかり食べ過ぎてしまっても、体に影響がすぐに現れることはほとんどないそうだ。 しかし近頃では、一般的な加工食品の中にも、ガルシニアを添加する場合がある。 つまり、自分では気づかないうちに、過剰に摂取していることもあると考えられる。 ガルシニアをダイエット食品として、毎日のように摂取している人は、そのダイエット食品のご注意事項をもう一度確認した方がよろしいですよ。